Keukenkruiden en specerijen voor op uw balkon

Het balkon, een multifunctioneel deel van de appartementen

Het balkon is in veel landen erg populair voor verschillende functies. Het wordt ook veel gebruikt in toneelstukken en films. Bijvoorbeeld in de klassieker Romeo en Julia en zelfs in veel sprookjesfilms en verhalen waarin u de personages ziet en hoort terwijl ze om een of andere reden gebruik maken van het balkon.

Technisch gezien is het balkon platform dat vanaf de buitenmuur van een gebouw uitsteekt en wordt ondersteund door draagbalken of kolommen en wordt afgesloten met een leuning of hekwerk, balustrade etc.

Er zijn in principe twee soorten balkons: het balkon dat uitsteekt (Maltees balkon) uit een muur en het balkon dat niet uitsteekt (Juliet balkon). Daarnaast heeft een balkon veel gebruiksmogelijkheden voor ceremoniële doeleinden of als eenvoudig normaal balkon dat als patio dient. Patio's kunnen tegenwoordig worden verandert in een kleine patiotuin of vertikale tuin.

Het creëren van een eigen tuintje op het balkon

Een eigen tuin thuis is zowel creatief als praktisch. Laat ons eerlijk zijn. Er zijn momenten dat u niet naar de markt wilt gaan om gewoon even een kruid of specerij te gaan kopen dat u voor uw eten bereiding nodig hebt. Is het niet veel leuker om gewoon even naar uw eigen balkon te gaan en het kruid uit te kiezen dat u wilt gaan gebruiken? Op die manier kunt u geld besparen en tegelijkertijd bent u zeker van de kwaliteit en veiligheid van uw eigen planten.

Velen vragen zich af welke specifieke kruiden of specerijen op het balkon zouden willen groeien. Eigenlijk kan men er elk kruid of specerij laten groeien. Dat hangt wel af van de hoeveelheid zonlicht op het balkon, evenals van het soort ruimte en de weersomstandigheden. Het goede nieuws is dat de meest bekende kruiden en specerijen in de praktijk op het balkon kunnen worden gekweekt en zijn geschikt voor dat soort omgeving. Hieronder volgen wat voorbeelden van planten die er gedijen: knoflook, ui, basilicum, dille, koriander, peterselie, bieslook, rozemarijn, tijm, munt, chili pepers en lavendel.

Om te kunnen genieten van een heerlijke kruidentuin op uw balkon, moet u investeren in wat gereedschap en materialen. Maakt u zich geen zorgen over de kosten. Het kost allemaal niet zo veel en het wordt lonend zodra u de producten van uw inspanningen gaat oogsten. In feite kunt u bepaalde materialen die u al in huis hebt hergebruiken. Zo kunnen lege PET-flessen dienen als potten voor uw planten. Wat betreft een schepje kunt u er een in een winkel aanschaffen, maar u kunt ook improviseren door gebruik te maken van oud keukengerei. Het idee is dat u uzelf vooral niet moet belasten met het idee van een balkontuin. In feite moet u van dit project genieten.

Sommige kruiden en specerijen die u op het balkon kunt laten groeien

Wie zei dat tuinieren alleen voor huizen met veel ruimte voor een tuin is? In feite kunt u uw eigen tuin in uw appartement of op het balkon laten groeien. Zoals hierboven vermeld, kunt u de meeste kruiden en specerijen op uw balkon laten groeien. Het balkon kan grote hoeveelheden zonlicht en lucht opvangen. Hier zijn enkele kruiden en specerijen die u in uw mini-balkon tuin kunt laten groeien:

Basilicum - een eenjarige plant en die warm weer, vochtige en bemeste grond nodig heeft.

Bieslook - meerjarige plant, verkiest de volle zon maar kan ook gedeeltelijke in de schaduw staan. Heeft vochtige grond                             nodig.

Peterselie - de platte variëteit groeit beter in warme, zonnige omgevingen in vergelijking met de krullende variatie.

Oregano - neem de Europese variëteit en niet de Mexicaanse want die heeft een heet klimaat nodig om te gedijen.

Dille - populair bij het inmaken. Dit kruid bloeit in een warm klimaat, zoals het klimaat in Florida.

Munt - een vaste plant die gedeeltelijke in de schaduw kan en goed tegen vochtige omstandigheden kan.

Tijm - een altijdgroene meerjarige plant geeft de voorkeur aan volle zon en kan gedeeltelijke in de schaduw staan. Groeit                   goed in een droge zandgrond.

Knoflook - makkelijk om te kweken en kan het hele jaar door gekweekt worden in milde klimaten

ui - kan worden gekweekt in vruchtbare grond die goed gedraineerd is.

Zorgen voor de kruiden- en specerijenplanten op het balkon

U moet de volgende condities overwegen om ervoor te zorgen dat u een mooie tuin met gezonde planten heeft:

Water geven - aangezien op het balkon planten meer zonlicht krijgen, hebben balkonplanten vaker water nodig in                                           vergelijking met een reguliere tuin.

Bemesten - potplanten hebben meer meststoffen nodig dan planten in de tuin.

Snoeien - kruiden en specerijen moeten regelmatig worden gesnoeid en geknipt om het groeitempo te bevorderen. Dit moet                    gedaan worden terwijl er nog zon is.